2　給食は、その専門の業者に調製を委託した弁当を提供する方法により実施する。

3　給食は、1日につき1回、昼食時に実施する。

4　給食は、条例第3条の4に規定する指定管理者(以下単に「指定管理者」という。)(区長が中野区障害者福祉会館の管理及び運営を行うときは、区長。以下同じ。)が行うものとする。

5　第3項の規定にかかわらず、指定管理者は、生活介護事業の内容に応じて、給食を実施しないことができる。

2　区長は、特に必要があると認めるときは、別に定めるところにより、前項の規定により給食の利用者が負担すべき額を減額し、又は免除することができる。

3　前項の規定により減額し、又は免除した額に相当する額は、区が負担するものとする。

2　指定管理者は、食中毒その他の給食による事故が発生した場合に備え、毎食の給食について1食分の給食を当該給食の提供後72時間、業者に冷蔵保存させるものとする。ただし、保存期限が中野区生活介護事業運営要綱(2003年中野区要綱第105号)第7条に規定する生活介護事業の実施日(以下単に「生活介護事業の実施日」という。)以外の日に当たるときは、その直後の生活介護事業の実施日まで冷蔵保存させるものとする。

この要綱は、2009年4月1日から施行する。